Projetos que contam histórias.
Cada estabelecimento tem sua identidade, sua cozinha e seu público. Veja como traduzimos isso em consultoria sob medida.
DOM Café — Casa da Arte e Café.
Pacotes de consultoria nutricional desenhados para um café com identidade única em Praia do Rosa. Três planos — Essencial, Estratégico e Premium — com análise completa do cardápio, estruturação de margem de lucro, padronização da cozinha e Responsabilidade Técnica nutricional.
Da otimização do cardápio digital à visita técnica semanal, o projeto preparou o DOM para crescer com mais margem e posicionamento — inclusive na alta temporada.
Essencial
Análise completa do cardápio, adaptações à estrutura da cozinha, cardápio digital e indicações de fornecedores.
Estratégico
Estruturação da margem de lucro individual por item, preparando o negócio para alta temporada.
Premium
Acompanhamento técnico nutricional com visitas semanais e Responsabilidade Técnica como RT.
Quer um projeto sob medida para o seu estabelecimento?
Cada projeto começa com um diagnóstico técnico no local. Conte sobre o seu negócio e desenhamos uma proposta personalizada.